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DoNews > 餐飲

西貝賈國(guó)龍發(fā)聲：自己的視頻看多了，確實(shí)爹味兒很重

西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍宣布回歸一線、聚焦主業(yè)，坦言不適合打造個(gè)人IP，因表情豐富、說(shuō)教感強(qiáng)、‘爹味兒’重，更愿投身食材選品與菜品優(yōu)化。

西貝獲新一輪融資，投資方包括新榮記創(chuàng)始人

西貝餐飲獲新A輪融資，注冊(cè)資本增至1.01億元，投資方包括胡曉明關(guān)聯(lián)企業(yè)及新榮記創(chuàng)始人張勇全資公司。

比格比薩自助沖刺港交所：去年頭9個(gè)月?tīng)I(yíng)收14億元

比格餐飲赴港上市，2025年前三季度營(yíng)收13.89億元，同比增長(zhǎng)66.6%，門店達(dá)387家，會(huì)員增長(zhǎng)顯著，盈利能力穩(wěn)步提升。

賈國(guó)龍：今晚將就羅永浩對(duì)西貝的污蔑誹謗一一回應(yīng)

賈國(guó)龍稱將回應(yīng)羅永浩對(duì)西貝的“污蔑”，并要求其道歉賠償；羅永浩則質(zhì)疑企業(yè)僅因被黑不會(huì)倒閉。

賈國(guó)龍后悔，西貝“回春”？

賈國(guó)龍后悔，西貝“回春”？

京東：七鮮小廚面向全國(guó)招募經(jīng)營(yíng)合伙人

七鮮小廚啟動(dòng)全國(guó)合伙人招募，首批覆蓋京津冀、長(zhǎng)三角、珠三角，計(jì)劃2026年完成一二線城市布局，已在京開(kāi)30店，日訂單破2萬(wàn)單。

CPE源峰宣布與漢堡王達(dá)成合作

CPE源峰與漢堡王中國(guó)成立合資企業(yè)，注資3.5億美元，持股83%，計(jì)劃2035年前將門店擴(kuò)至4000家以上。

市場(chǎng)監(jiān)管總局征求意見(jiàn)：外賣平臺(tái)應(yīng)對(duì)無(wú)堂食商家加專屬標(biāo)識(shí)

市場(chǎng)監(jiān)管總局起草網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理規(guī)定，明確平臺(tái)與商家責(zé)任，強(qiáng)化資質(zhì)審核與信息公示，防治“幽靈外賣”，提升食品安全保障水平。

美團(tuán)及點(diǎn)評(píng)試點(diǎn)“現(xiàn)制現(xiàn)炒”信息展示欄

美團(tuán)試點(diǎn)“熱菜現(xiàn)制現(xiàn)炒”信息欄，保障消費(fèi)者知情權(quán)，助力商家展示后廚真實(shí)情況。

傳云海肴創(chuàng)始人趙晗因心梗去世：年僅40歲

云海肴創(chuàng)始人趙晗因心梗去世，年僅40歲。其創(chuàng)辦的餐飲品牌銷售額超10億元，業(yè)內(nèi)感嘆創(chuàng)業(yè)者壓力大，需保重身體。

被曝有顧客使用公筷喂狗，西貝緊急回應(yīng)

陳先生投訴西貝餐廳允許寵物入內(nèi)并用公筷喂狗，質(zhì)疑衛(wèi)生安全。餐廳回應(yīng)稱有禁寵規(guī)定但執(zhí)行疏忽，已消毒并加強(qiáng)管理。

羅永浩深夜發(fā)文，邀西貝賈國(guó)龍直播對(duì)話

西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍稱羅永浩為‘網(wǎng)絡(luò)黑嘴’，羅永浩提議雙方直播對(duì)談以澄清爭(zhēng)議。

西貝門店負(fù)責(zé)人：羊肉每年一次集采冷凍發(fā)往全國(guó)

西貝餐飲負(fù)責(zé)人回應(yīng)肉制品問(wèn)題，稱使用去年庫(kù)存肉做員工餐，強(qiáng)調(diào)冷凍羊肉與新鮮肉無(wú)異。

海底撈：2025年上半年?duì)I收207.03億元，同比下降3.66%

海底撈2025年上半年?duì)I收207.03億元，凈利下降13.72%，外賣增長(zhǎng)近60%，多品牌拓展成效顯著。

紫光園員工回應(yīng)私自騎乘摩托車罰萬(wàn)元起：屬實(shí)，已開(kāi)會(huì)培訓(xùn)

紫光園禁止員工騎摩托車上下班，違者罰款1萬(wàn)元起，引發(fā)爭(zhēng)議。

美團(tuán)宣布正式推出浣熊食堂，三年內(nèi)將建1200家集中式外賣廚房

美團(tuán)推出‘浣熊食堂’，打造食品安全基礎(chǔ)設(shè)施，聚合上百餐飲品牌及200+食材供應(yīng)商，三年內(nèi)建設(shè)1200家門店，實(shí)現(xiàn)外賣品質(zhì)升級(jí)。

頂巧餐飲集團(tuán)計(jì)劃今年赴港上市：旗下?lián)碛械驴耸?span id="fhsdwzl" class="search-red-font">

頂新集團(tuán)。

海歸海餐飲集團(tuán)抖音首播，推米其林“年夜飯”團(tuán)購(gòu)套餐，解鎖直播獲客新路徑

攜手抖音生活服務(wù)，海歸海餐飲集團(tuán)探索精致餐飲的線上經(jīng)營(yíng)之道

鋁電有限責(zé)任公司食堂委托管理服務(wù)招標(biāo)公告發(fā)布

鋁電有限責(zé)任公司（含扎哈淖爾分公司）發(fā)布食堂委托管理服務(wù)招標(biāo)公告，服務(wù)期為2年，涵蓋總公司及分公司的多個(gè)食堂，招標(biāo)文件發(fā)售時(shí)間為2024年12月30日至2025年1月6日。

***華北制藥北元分廠食堂外包項(xiàng)目中標(biāo)結(jié)果揭曉***

***華北制藥股份有限公司北元分廠食堂外包項(xiàng)目的中標(biāo)結(jié)果已正式公布，石家莊凡之本味餐飲管理有限公司成功中標(biāo)，服務(wù)期限為一年。***

***北京市豐臺(tái)區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心食堂餐飲服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目中標(biāo)公告發(fā)布***

***北京市豐臺(tái)區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心近日公布了食堂餐飲服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目的中標(biāo)結(jié)果，四家餐飲企業(yè)成功中標(biāo)，總金額達(dá)1329.488192萬(wàn)元。***

麥當(dāng)勞中國(guó)宣布2025超值年，發(fā)布年輕人餐飲消費(fèi)五大趨勢(shì)

麥當(dāng)勞中國(guó)在“粉絲大會(huì)”上正式啟動(dòng)2025超值年，提出全新品牌主張，并與新浪微博、新浪新聞共同發(fā)布年輕人餐飲消費(fèi)五大趨勢(shì)，揭示未來(lái)餐飲消費(fèi)新方向。

北京首發(fā)投資控股集團(tuán)有限公司會(huì)議服務(wù)中心服務(wù)委托項(xiàng)目中選候選人公示

北京首發(fā)投資控股集團(tuán)有限公司近日公布了其會(huì)議服務(wù)中心服務(wù)委托項(xiàng)目的中選候選人，北京麥金地餐飲管理有限公司以81.6分的總得分成為中選候選人，預(yù)計(jì)合同額為39萬(wàn)元。

中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行運(yùn)城分行2025-2027年餐飲服務(wù)外包項(xiàng)目中標(biāo)結(jié)果揭曉

中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行運(yùn)城分行近日公布了2025-2027年餐廳餐飲服務(wù)外包供應(yīng)商入圍項(xiàng)目的中標(biāo)結(jié)果，運(yùn)城市鹽湖區(qū)鑫瑞酒店管理有限公司成功中標(biāo)，合同總金額達(dá)142.56萬(wàn)元。

武漢客運(yùn)段2025年職工食堂就餐服務(wù)業(yè)務(wù)外包項(xiàng)目中標(biāo)公告

中國(guó)鐵路武漢局集團(tuán)有限公司物資設(shè)備采購(gòu)供應(yīng)所近日公布了武漢客運(yùn)段2025年職工食堂就餐服務(wù)業(yè)務(wù)外包項(xiàng)目的中標(biāo)結(jié)果，河南便捷餐飲管理有限公司成功中標(biāo)。

銀聯(lián)商務(wù)內(nèi)蒙古分公司員工食堂采購(gòu)項(xiàng)目成交候選人公示

銀聯(lián)商務(wù)支付股份有限公司內(nèi)蒙古分公司員工食堂采購(gòu)項(xiàng)目評(píng)審活動(dòng)已結(jié)束，內(nèi)蒙古壹品泓餐飲管理有限公司成為第一成交候選人。

上海核工院餐飲原材料供應(yīng)服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目招標(biāo)公告發(fā)布

上海核工程科技交流中心有限公司發(fā)布餐飲原材料供應(yīng)服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目招標(biāo)公告，項(xiàng)目分為6個(gè)標(biāo)段，涵蓋糧油、肉類、蔬果、河海鮮、乳制品及物料耗材等多個(gè)類別，合同期限為三年。

石家莊滹沱新區(qū)投資開(kāi)發(fā)有限公司食堂運(yùn)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目中標(biāo)候選人公示

石家莊滹沱新區(qū)投資開(kāi)發(fā)有限公司食堂運(yùn)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目的中標(biāo)候選人名單已公布，河北千喜鶴飲食股份有限公司、東貿(mào)國(guó)際餐飲管理（北京）集團(tuán)有限公司和翰林（河北）餐飲服務(wù)有限公司位列前三。

北京熱力特佳物業(yè)管理有限責(zé)任公司餐飲部業(yè)務(wù)外委項(xiàng)目招標(biāo)公告

北京熱力特佳物業(yè)管理有限責(zé)任公司餐飲部業(yè)務(wù)外委項(xiàng)目已獲批準(zhǔn)，現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo)，項(xiàng)目資金自籌，要求投標(biāo)人具備相關(guān)資質(zhì)和業(yè)績(jī)。

置業(yè)公司內(nèi)蒙古分公司敏東一礦餐飲服務(wù)外委招標(biāo)結(jié)果出爐

置業(yè)公司內(nèi)蒙古分公司敏東一礦餐飲等服務(wù)外委公開(kāi)招標(biāo)項(xiàng)目近日公布中標(biāo)候選人，保利物業(yè)服務(wù)股份有限公司和大同市東興鼎昊酒店管理有限公司分別成為第一和第二中標(biāo)候選人。

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