因時(shí)而變、因店而變，找到最適合自己的生存狀態(tài)。

本文為“2026中國(guó)餐飲城市行（深圳站）”圓桌論壇環(huán)節(jié)演講實(shí)錄，略有刪減，紅餐網(wǎng)整編發(fā)布。

更新?lián)Q代是時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)，任何行業(yè)都離不開(kāi)創(chuàng)新。面對(duì)如今復(fù)雜多樣的市場(chǎng)環(huán)境，具備持續(xù)創(chuàng)新、應(yīng)對(duì)變化的能力，才能更好地讓餐飲品牌在競(jìng)爭(zhēng)中贏得優(yōu)勢(shì)。

日前，在“2026中國(guó)餐飲城市行（深圳站）”上，在紅餐合伙人&CMO劉依依和紅餐聯(lián)合創(chuàng)始人&副總裁樊寧下，蠔門九式創(chuàng)始人&中國(guó)蠔文化傳播者陳漢宗、東灶餐飲集團(tuán)創(chuàng)始人張敏、深圳市烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼名廚委主席&華強(qiáng)華宴餐飲總經(jīng)理董玉振、黑手制面聯(lián)合創(chuàng)始人仇姜帆、廣州市美食之都促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)&食尚國(guó)味集團(tuán)董事長(zhǎng)尹江波、蛙來(lái)噠聯(lián)合創(chuàng)始人羅清、云味館創(chuàng)始人遲煥濤、蒙牛餐飲渠道總監(jiān)郭晨旭一同圍繞“如何通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新打造差異化體驗(yàn)”和“如何打造餐飲品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力”的話題展開(kāi)了深度探討。

以下為論壇對(duì)話實(shí)錄，略有刪減。

從餐桌到線上，餐飲需要些“大設(shè)計(jì)”

劉依依：如果說(shuō)核心競(jìng)爭(zhēng)力是品牌的“內(nèi)功”，那么產(chǎn)品與體驗(yàn)就是面向消費(fèi)者的“外在表達(dá)”。如何通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新，讓消費(fèi)者感知到品牌的獨(dú)特價(jià)值，并愿意持續(xù)復(fù)購(gòu)？

張敏：在餐飲業(yè)，產(chǎn)品創(chuàng)新就是消費(fèi)者在給品牌提意見(jiàn)，餐飲人再根據(jù)消費(fèi)者的要求去改變。近幾年市場(chǎng)的偏好變化很大，前些年消費(fèi)者看重的是分量，這兩年又偏向于漂亮，我們也在根據(jù)趨勢(shì)不斷地做出改變。

東灶也一直在不斷優(yōu)化口味和食材，我們是做魚(yú)頭火鍋的，把順德的魚(yú)放進(jìn)麻辣鍋底，就必須持續(xù)創(chuàng)新。相信在座各位吃的火鍋99.9%都是牛油火鍋，但為了滿足廣東客群，東灶一直用的是植物油，因?yàn)橹参镉蜁?huì)更健康一些。此外，近兩年市場(chǎng)趨勢(shì)又流行起了鮮活的概念，我們接下來(lái)也會(huì)在門店里把魚(yú)這個(gè)品種做現(xiàn)殺現(xiàn)吃。其實(shí)消費(fèi)者每一次在我們后臺(tái)的建議我們都會(huì)復(fù)盤，看他們需要的是什么，我們要不斷地?fù)肀ё兓?/p>

陳漢宗：我主要是針對(duì)食材方面進(jìn)行創(chuàng)新，例如探索蠔與黃油、芝士的結(jié)合，研發(fā)出金蠔黃油醬和金蠔芝士醬，可以和面包搭配一起吃。這個(gè)搭配可以賦能給五星級(jí)酒店，因?yàn)樗麄兊脑绮兔姘蛘呦挛绮枰步?jīng)常佐以黃油、芝士。我還做了生蠔與葡萄酒、威士忌等不同酒水的搭配，讓生蠔更美味、酒味更綻放。實(shí)際上，我的很多產(chǎn)品都是通過(guò)這樣的過(guò)程實(shí)現(xiàn)的，創(chuàng)新就是把一個(gè)產(chǎn)品挖深、挖寬。

董玉振：我們做餐飲還是要以市場(chǎng)為導(dǎo)向?，F(xiàn)在大家的消費(fèi)觀、價(jià)值觀都在變化，產(chǎn)品也要跟著這種變化。當(dāng)以前只要吃飽、吃好就行，現(xiàn)在這已經(jīng)是最基本的要求了。菜品還需要帶給客人更多的情緒價(jià)值，比如用餐的氛圍、菜品的記憶點(diǎn)等等。這要求我們深入理解原材料，根據(jù)食材去挖掘適合的味型、烹飪手法，以及怎樣搭配更合理，讓產(chǎn)品能夠多元化呈現(xiàn)。同時(shí)，還要找到新的創(chuàng)意點(diǎn)、驚喜點(diǎn)，真正做出有新意的作品，而不是單純地為創(chuàng)新而去創(chuàng)新。

仇姜帆：我們現(xiàn)在的創(chuàng)新流程，是根據(jù)消費(fèi)者需求和市場(chǎng)洞察，提前想好所有差別市場(chǎng)的定位、定價(jià)、形式和口味，之后才進(jìn)入產(chǎn)品創(chuàng)新環(huán)節(jié)。反推過(guò)來(lái)，口味研發(fā)只是整個(gè)產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中的其中一個(gè)環(huán)節(jié)，餐具、道具、營(yíng)銷方式等等，我們都提前規(guī)劃好，最終產(chǎn)品上市時(shí)才能達(dá)到預(yù)期效果。

在研究一款產(chǎn)品時(shí)，我們會(huì)把消費(fèi)者的行為優(yōu)先前置。比如產(chǎn)品推出后，應(yīng)該用什么方式去體驗(yàn)；在預(yù)估體驗(yàn)的過(guò)程中，考慮其是否具備有效的線上傳播潛力。

常有設(shè)計(jì)同行問(wèn)我是做什么設(shè)計(jì)的，我更愿意說(shuō)我是在做“大設(shè)計(jì)”，也就是影響消費(fèi)者行為的設(shè)計(jì)。具體來(lái)說(shuō)，我會(huì)考慮消費(fèi)者看見(jiàn)產(chǎn)品時(shí)會(huì)有什么動(dòng)作，下一步如何傳播到線上，傳播后網(wǎng)友會(huì)如何互動(dòng)，這些都在前期設(shè)計(jì)之內(nèi)。這樣打造出來(lái)的產(chǎn)品，才能既受消費(fèi)者歡迎，又具備自傳播力，從而成為菜單中的核心菜品。

麥肯的強(qiáng)大，背后離不開(kāi)供應(yīng)商體系

樊寧：過(guò)去一年，餐飲行業(yè)在消費(fèi)習(xí)慣、供應(yīng)鏈、數(shù)字化等方面都發(fā)生了顯著變化。請(qǐng)結(jié)合您的觀察和品牌實(shí)踐，分享一個(gè)最關(guān)鍵的應(yīng)變策略，這一調(diào)整是如何幫助您的品牌在變化中保持競(jìng)爭(zhēng)力的？

羅清：過(guò)去蛙來(lái)噠主要是向內(nèi)看，建立、輸出并督導(dǎo)全國(guó)數(shù)百家門店落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化體系?，F(xiàn)在，我們看向外部、看向顧客，理解什么是顧客可感知的價(jià)值，我們又是否在門店創(chuàng)造了這樣的價(jià)值，并且真正讓顧客感知并接收到。但從企業(yè)整體來(lái)看，蛙來(lái)噠最大的變化，是將重心轉(zhuǎn)向提升門店經(jīng)營(yíng)能力，推動(dòng)公司角色從“門店管理教練”升級(jí)為“管理教練+經(jīng)營(yíng)顧問(wèn)”，幫助每一家門店理解其所處商圈的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀，明確對(duì)標(biāo)的對(duì)象是誰(shuí)，圍繞對(duì)標(biāo)對(duì)象采取合適的競(jìng)爭(zhēng)策略。

尹江波：陶陶居的品牌發(fā)展，我們一直堅(jiān)持三個(gè)結(jié)合，一是與時(shí)尚結(jié)合，餐飲與服裝行業(yè)一樣都要順應(yīng)潮流發(fā)展。潮流時(shí)尚本質(zhì)上是審美，大家都追求美，但每個(gè)時(shí)代對(duì)美的追求都不同，老字號(hào)也需要與時(shí)俱進(jìn)，成為當(dāng)代人喜愛(ài)欣賞的品牌。二是與文化結(jié)合，作為老字號(hào)品牌，陶陶居有自己的文化根基，它代表著廣州的生活方式，我們必須把品牌的文化靈魂呈現(xiàn)好。三是與科技結(jié)合，我們引入數(shù)字化管理系統(tǒng)，打造智慧餐廳，無(wú)論是內(nèi)部管控還是面向客戶的服務(wù)體驗(yàn)，都在不斷融入科技。

在過(guò)去的一年，陶陶居也在不斷的優(yōu)化創(chuàng)新，包括在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工作動(dòng)線、人力資源等方面進(jìn)行優(yōu)化。陶陶居每?jī)赡昃蜁?huì)升級(jí)迭代一次，最新的臻品系列是陶陶居5.0版本，明檔廚房展示手工現(xiàn)場(chǎng)制作，海鮮池內(nèi)有生猛海鮮以鑊氣十足的粵式做法呈現(xiàn)，呈現(xiàn)著一直在不斷變化的陶陶居。

遲煥濤：這幾年，云味館逐漸從一人食延伸到多人食，營(yíng)銷投入也在持續(xù)增加，人均消費(fèi)從疫情時(shí)的25元上升現(xiàn)在的50元。這些改變背后是基于市場(chǎng)機(jī)會(huì)和顧客價(jià)值的判斷，因時(shí)而變，因店而變，因顧客需求而變。過(guò)去一人食主要針對(duì)白領(lǐng)群體，如今家庭消費(fèi)增多，小聚場(chǎng)景也更常見(jiàn)，所以我們自然從一人食轉(zhuǎn)向多人食。再通過(guò)提供新產(chǎn)品、新服務(wù)，創(chuàng)造新價(jià)值，來(lái)滿足顧客潛在或未被滿足的需求，從而達(dá)到創(chuàng)造顧客的目的。

郭晨旭：現(xiàn)在是最具挑戰(zhàn)的時(shí)代，也是最好的時(shí)代。因?yàn)槲铱吹胶芏嗖惋嬈髽I(yè)開(kāi)始回歸到守正創(chuàng)新，而不是盲目創(chuàng)新。同時(shí)，我也看到很多企業(yè)除了迎合消費(fèi)者、滿足消費(fèi)者之外，開(kāi)始更多關(guān)注自己?jiǎn)T工的內(nèi)向成長(zhǎng)，因?yàn)閱T工才是企業(yè)能夠做大做強(qiáng)最核心的資產(chǎn)。

除了守正創(chuàng)新之外，最重要的還有傳遞價(jià)值，它來(lái)自三個(gè)方面。第一，在交易過(guò)程中，消費(fèi)者吃得開(kāi)心，感受到情緒價(jià)值，體驗(yàn)到干凈和安心；第二，服務(wù)過(guò)程中的員工，他們代表了一種精神面貌，這是不會(huì)騙人的；第三，競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中其實(shí)需要內(nèi)外多方共同助力，比如麥當(dāng)勞、肯德基背后都有強(qiáng)大的供應(yīng)商體系，這個(gè)體系支撐了它們從前端到后端的方方面面，雙方能夠共同成長(zhǎng)，我們也希望蒙牛能成為這樣的支持者。

從標(biāo)準(zhǔn)到感知，餐飲品牌如何應(yīng)變求存

劉依依：黑手制面在經(jīng)典的意式工藝上，創(chuàng)新加入了中式的食材和烹飪方式，比如大大顆牛肉麻婆豆腐爆炒意面、山城椒麻鮮貝意面等等。這種“中餐風(fēng)味西餐”的創(chuàng)新方式有哪些難點(diǎn)，黑手制面又是如何解決這些難題的？

仇姜帆：我們?cè)谧鋈魏我粋€(gè)品類的時(shí)候，思路都是以溯源傳統(tǒng)口味作為出發(fā)點(diǎn)，但并不是終點(diǎn)。我做的是意面，但不是賣給意大利人，而是賣給中國(guó)人，所以必須要做本土化創(chuàng)新，但這種創(chuàng)新不是盲目的。

我們?cè)谧霎a(chǎn)品研發(fā)時(shí)，會(huì)把風(fēng)味結(jié)構(gòu)先拆解出來(lái)，例如番茄肉醬意面的結(jié)構(gòu)就是“肉+酸+細(xì)膩”的口感。對(duì)中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，肉的分量足、價(jià)格合理，產(chǎn)品就賣得好。所以在研發(fā)的過(guò)程中，我們?cè)谶€原番茄風(fēng)味的基礎(chǔ)上，將肉醬升級(jí)為大顆的牛肉粒，這樣就能增加消費(fèi)者的價(jià)值感。最終，這款產(chǎn)品雖是肉醬意面風(fēng)味，但擺盤、形態(tài)展示都變得不一樣。

劉依依：蠔門九式將“蠔”這一個(gè)單品做到了極致，相較于對(duì)不同食材、不同菜品的創(chuàng)新，這種專注于單一食材的打法，在打造品牌壁壘、強(qiáng)化顧客記憶點(diǎn)方面具備哪些優(yōu)勢(shì)？

陳漢宗：2004年，我們做了一張菜單，只有九道菜，后來(lái)我就把它注冊(cè)成了品牌，把門店改名為“蠔門九式”，再到后來(lái)大家都叫我“蠔爺”?！跋枲敗鄙虡?biāo)是我注冊(cè)的，但當(dāng)時(shí)漏注冊(cè)了“蠔門”兩個(gè)字，現(xiàn)在到處是“蠔門”，到處是“蠔爺”，這也說(shuō)明它確實(shí)有吸引人的地方。

所以我一直專注做生蠔，同時(shí)還在不同場(chǎng)景下做蠔宴。20年前，我就曾在稻田里辦蠔宴，去年又在汕尾海邊辦了一次。2026年我還打算繼續(xù)做這樣的事，或許在雪山上，或許在草原上。這是都是新的體驗(yàn)，不僅是給我自己，也是給我的會(huì)員、食客、粉絲的一種差異化體驗(yàn)。

劉依依：這兩年火鍋賽道的競(jìng)爭(zhēng)尤其激烈，張總能否分享一下咱們品牌的經(jīng)營(yíng)情況？此外，近幾年餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，租金、人力、食材成本不斷抬升，很多餐飲品牌把門店做小、做輕來(lái)緩解成本壓力，但咱們東灶魚(yú)頭火鍋目前仍堅(jiān)持大店為主，不少門店還有兩層。張總能否分享一下，咱們堅(jiān)持做大店背后有哪些考量？

張敏：先說(shuō)經(jīng)營(yíng)情況。如果說(shuō)要像前五年經(jīng)營(yíng)那么好，說(shuō)實(shí)話現(xiàn)在確實(shí)沒(méi)有了，但整體來(lái)說(shuō)我們還算比較好，因?yàn)槲覀円恢痹诜鹕?，沒(méi)有往深圳、廣州這些大城市去擴(kuò)張。

關(guān)于大店和小店的問(wèn)題，前些年我們一直是開(kāi)大店，我認(rèn)為這是沒(méi)有任何問(wèn)題的，主要還是看城市和位置合適與否。東灶現(xiàn)在還在籌劃開(kāi)更大的店，其實(shí)開(kāi)大店不一定非要局限于某種火鍋類型，比如可以把早市、午餐、晚餐、宵夜幾個(gè)品類融合起來(lái)，再融入一些文化底蘊(yùn)，把一個(gè)大店做成帶有文化氣質(zhì)、文旅屬性的項(xiàng)目，只要能把這種元素融入進(jìn)去，店面反而是越大越好。

小店方面，也要根據(jù)城市來(lái)定，我們?cè)?026年計(jì)劃推出300平方米左右的鮮活主題門店。

“曲不離口，藝不離手”，創(chuàng)新的同時(shí)也要守正

樊寧：陶陶居作為百年老字號(hào)，在傳承與創(chuàng)新之間始終面臨平衡。在您看來(lái)，什么是品牌必須堅(jiān)守，絕對(duì)不能變的？而什么又是必須大膽去變的？

尹江波：陶陶居一直在變，出品和環(huán)境都在不斷的創(chuàng)新，從1.0版本到5.0版本，每?jī)赡昃鸵淮?。因?yàn)椋覀円恢眻?jiān)持最好的傳承就是與時(shí)俱進(jìn)?，F(xiàn)在人的口味和消費(fèi)需求都在發(fā)生改變，如果我們依然堅(jiān)守原來(lái)的，會(huì)跟不上時(shí)代的腳步。

但在傳承的過(guò)程中，哪些應(yīng)該堅(jiān)守，哪些應(yīng)該創(chuàng)新和改變，這里要講求平衡，要做到守正創(chuàng)新。在不斷變化中，陶陶居也有堅(jiān)守不變的，就是對(duì)匠心手工的堅(jiān)守，手工制作是陶陶居的根基，這是陶陶居永遠(yuǎn)都不會(huì)變的。

樊寧：蛙來(lái)噠在品類中持續(xù)領(lǐng)跑，甚至實(shí)現(xiàn)逆增長(zhǎng)。想請(qǐng)問(wèn)羅總，蛙來(lái)噠在產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈管控或體驗(yàn)設(shè)計(jì)等方面，哪一環(huán)最具差異化優(yōu)勢(shì)？您認(rèn)為品牌具體是如何通過(guò)系統(tǒng)性能力鞏固品類優(yōu)勢(shì)地位的？

羅清：蛙來(lái)噠的單品聚焦在牛蛙，供應(yīng)鏈核心發(fā)力點(diǎn)也在原材料上。我們的牛蛙是鮮活配送到門店的，但90%的門店是加盟店，所以鮮活物資在加盟體系中的統(tǒng)配管理是一個(gè)難度非常大的事。我們花了五年多時(shí)間，把牛蛙的食安管理和統(tǒng)一配送體系建立起來(lái)。依靠這一體系，最近兩三年蛙來(lái)噠的門店食安合格率一直保持在較高的水平。

其實(shí)對(duì)原材料品質(zhì)的把控是一件很不容易的事，因?yàn)榕Ｍ苁腔钗铮煌竟?jié)有不同的生長(zhǎng)特點(diǎn)，我們需要根據(jù)不同產(chǎn)地的季節(jié)特征，對(duì)規(guī)格進(jìn)行調(diào)整和管控，這對(duì)業(yè)務(wù)線的管理提出了很高要求。所以我們也圍繞這些認(rèn)知提升了管理能力，這也是蛙來(lái)噠作為單品類品牌一個(gè)比較深的護(hù)城河。

現(xiàn)在市場(chǎng)上都在講鮮活、現(xiàn)炒，我們從來(lái)不宣傳這些，因?yàn)樵牧鲜欠裥迈r顧客是能品嘗出來(lái)的，這也是我們復(fù)購(gòu)率特別高，顧客黏性很強(qiáng)的原因，蛙來(lái)噠的老客復(fù)購(gòu)率達(dá)到40%-50%。所以整體來(lái)講，餐飲最終還是回歸到自身是否在核心環(huán)節(jié)建立真正獨(dú)特的知識(shí)體系和管理能力。只有這樣，我們的門店才能具備持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力。

劉依依：董總曾在中國(guó)臺(tái)灣、新加坡、東南亞工作多年，在這段經(jīng)歷中，哪些飲食文化、食材運(yùn)用，或是餐廳的管理理念，讓您對(duì)不同菜系之間的融合與創(chuàng)新產(chǎn)生了較大的啟發(fā)？在您看來(lái)，在餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新過(guò)程中，最重要的環(huán)節(jié)是什么？

董玉振：在海外工作的四五年時(shí)間對(duì)于我來(lái)說(shuō)，首先是眼界的提升，走得多看得多，能夠吸收到的東西也就更多。我認(rèn)為中餐的制高點(diǎn)是在新加坡，首先是因?yàn)檫@個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，其次它是中西融合做得最好的地方，在保留中餐各種優(yōu)秀基因的基礎(chǔ)上，又不斷吸收西餐和東南亞的元素進(jìn)行新的整合，從而創(chuàng)造出獨(dú)具風(fēng)味的新加坡式粵菜。

此外，這些地方也能給起我?guī)?lái)很多創(chuàng)新的思路，讓我知道從哪里吸收、借鑒并運(yùn)用起來(lái)。比如馬來(lái)西亞人都喜歡喝叻沙湯，其實(shí)它和這幾年流行的海南糟粕醋、貴州酸湯很相似，我們就把叻沙與這兩種風(fēng)味綜合研究，重新呈現(xiàn)出新的味道。

還有文化根基也很重要，手藝就要“曲不離口，藝不離手”。以前香格里拉的第一任總廚李強(qiáng)，我在籌備美食節(jié)時(shí)八點(diǎn)半過(guò)去準(zhǔn)備，這位七十多歲的老人家早已到店；晚上下班到十點(diǎn)半，他檢查完所有地方才最后一個(gè)離開(kāi)。這種敬業(yè)精神和職業(yè)態(tài)度正是我們需要學(xué)習(xí)并鞭策自己不斷前進(jìn)的。

深挖自身優(yōu)勢(shì)，抓住市場(chǎng)風(fēng)口賺錢

樊寧：云味館從“云南米線”延伸至“云南菜”，而且是以小步快跑、克制審慎的方式。這一拓展背后是出于什么戰(zhàn)略考量？在轉(zhuǎn)型過(guò)程中，品牌是否在某些方面構(gòu)建了獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，并轉(zhuǎn)化為品牌的競(jìng)爭(zhēng)壁壘？

遲煥濤：“漂亮飯”能滿足情緒價(jià)值、適配特定渠道，對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很好的機(jī)會(huì)。因?yàn)樵颇喜吮旧肀容^小眾，很多云南特色風(fēng)味其實(shí)99%的消費(fèi)者并不熟悉。借助目前的市場(chǎng)風(fēng)口，再通過(guò)市場(chǎng)教育和自身積累，我們逐漸形成了從一人食延伸到一個(gè)包含快餐、小正餐的“米線+云南菜”多人食生意模式。不過(guò)，這個(gè)模式并非一蹴而就，而是在近一兩年的持續(xù)迭代中摸索出來(lái)的。

樊寧：蒙牛作為國(guó)民級(jí)品牌，服務(wù)的不僅是終端消費(fèi)者，更是成千上萬(wàn)的餐飲商家。想請(qǐng)問(wèn)郭總，蒙牛是如何通過(guò)產(chǎn)品定制和服務(wù)支持等方式，助力餐飲客戶提升其品牌競(jìng)爭(zhēng)力的？

郭晨旭：除了持續(xù)走好卓越供應(yīng)商這條路，我們也做了不少創(chuàng)新。比如在文旅項(xiàng)目中開(kāi)設(shè)直營(yíng)店，有一個(gè)叫“香居牧場(chǎng)”的項(xiàng)目，它是一個(gè)綜合體，既具備品牌傳播效應(yīng)，也是一個(gè)數(shù)據(jù)收集端口，融合了常溫、低溫、冰品等多個(gè)品類。我們也借此了解門店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)思路，同時(shí)通過(guò)產(chǎn)品測(cè)試獲取真實(shí)數(shù)據(jù)，這樣在向茶飲客戶、餐飲客戶推薦產(chǎn)品時(shí)，就能提供更具體、更貼合的方案。

對(duì)此，我們也做了不少基礎(chǔ)準(zhǔn)備。我們會(huì)圍繞一個(gè)客戶來(lái)做產(chǎn)銷研，而不是圍繞一個(gè)市場(chǎng)或區(qū)域。好比穿衣服，以前提供的是制服，尺碼未必完全合適，但在效率上是最優(yōu)的，大家穿上也基本得體，而現(xiàn)在是定制的概念。在過(guò)去的工作中，蒙牛不僅服務(wù)了百勝、星巴克、瑞幸、蜜雪冰城，還與環(huán)球、迪士尼等國(guó)際品牌合作，開(kāi)展了大量品牌傳播工作。正是這樣的積累，讓我們?cè)谕茝V品牌時(shí)更有底氣。

此外，我們更注重與企業(yè)主乃至團(tuán)隊(duì)之間的互動(dòng)。我們希望蒙牛不僅成為優(yōu)秀的供應(yīng)商，未來(lái)目標(biāo)是成為大家的品牌摯友。雖然我來(lái)自常溫事業(yè)部，但我們的團(tuán)隊(duì)來(lái)自不同品牌，包括妙可藍(lán)多、圣牧有機(jī)以及其他冰品事業(yè)部等，這意味著我們能夠整合資源，以綜合、一站式的服務(wù)方式，為合作伙伴提供更高效的支持。

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