人工智能浪潮奔涌而來(lái)，正深刻改變著每個(gè)行業(yè)的發(fā)展軌跡。隨著國(guó)家“十五五”規(guī)劃明確提出全面實(shí)施“人工智能+”行動(dòng)，以人工智能引領(lǐng)科研范式變革，中國(guó)家電產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了智能化躍遷的關(guān)鍵時(shí)刻。
作為全球智慧廚房專家與領(lǐng)導(dǎo)者，方太近日正式宣布，將攜全系智慧廚電和家居產(chǎn)品及解決方案亮相2026年中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE），在“AI科技 慧享未來(lái)”的展會(huì)主題下，集中展示其在智慧廚房和全屋家居領(lǐng)域的最新創(chuàng)新成果。
智慧升維：從場(chǎng)景到價(jià)值的系統(tǒng)性重構(gòu)
在廚電領(lǐng)域，AI技術(shù)正從單點(diǎn)功能輔助邁向全場(chǎng)景智能協(xié)同。方太以前瞻性布局搶占技術(shù)制高點(diǎn)，推動(dòng)廚電從物理空間整合邁向“人-設(shè)備-情感”的深度協(xié)同。
方太對(duì)智慧廚房的理解，源于三十年扎根中國(guó)廚房的深刻實(shí)踐。通過(guò)行業(yè)獨(dú)有的LivingLab用戶真實(shí)生活實(shí)驗(yàn)室及中國(guó)廚房大數(shù)據(jù)體系，方太持續(xù)追蹤千萬(wàn)家庭的實(shí)際烹飪場(chǎng)景與隱性痛點(diǎn)。從發(fā)明“不跑煙”油煙機(jī)、開(kāi)創(chuàng)水槽洗碗機(jī)品類，到攻克NSP選擇性過(guò)濾、獨(dú)創(chuàng)遠(yuǎn)洋級(jí)氮?dú)獗ｕr等核心技術(shù)，方太完成了從“解決單一痛點(diǎn)”到“定義體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)”的跨越。
基于對(duì)用戶的深度洞察，方太將智慧廚房定義為覆蓋“飲食管理、保鮮存儲(chǔ)、洗切瀝配、排煙烹飪、清潔收納、生態(tài)服務(wù)”六位一體的全場(chǎng)景解決方案，最終為用戶帶來(lái)“安全可靠、高效便捷、綠色低碳、健康美味、舒適愉悅”五大核心價(jià)值。這正是方太作為“智慧廚房專家”為行業(yè)樹(shù)立幸福廚居生活的新范式。
方太智慧煙灶：重構(gòu)智慧廚房體驗(yàn)，定義行業(yè)標(biāo)桿
在排煙烹飪環(huán)節(jié)，方太以兩大創(chuàng)新重新定義烹飪體驗(yàn)。全球首款哨兵灶搭載獨(dú)創(chuàng)智慧哨兵科技，通過(guò)人感雷達(dá)360°探測(cè)灶臺(tái)區(qū)域，實(shí)現(xiàn)離人主動(dòng)守護(hù)與三級(jí)防干燒，讓安全從被動(dòng)防護(hù)走向主動(dòng)預(yù)警。首創(chuàng)隱形油煙機(jī)以航空級(jí)折疊結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)“隱身、隱味、隱音”三大突破，非工作時(shí)自動(dòng)折疊收納于櫥柜內(nèi)，運(yùn)行噪音低至48分貝，讓烹飪環(huán)境回歸寧?kù)o。
方太新一代洗碗機(jī)：三大維度突破，全方位引領(lǐng)廚房清洗升級(jí)
新一代洗碗機(jī)以三大革新重新定義廚房清洗體驗(yàn)。形態(tài)上，突破傳統(tǒng)嵌入式洗碗機(jī)上開(kāi)蓋設(shè)計(jì)，無(wú)需彎腰即可取放鍋碗，釋放水槽下空間，讓收納更從容；功能上，集洗碗、洗菜、洗鍋于一體，搭載高能氣泡智慧洗技術(shù)，去農(nóng)殘率達(dá)99%，并實(shí)現(xiàn)降嘌呤處理；動(dòng)線上，無(wú)縫融入水槽位，集成洗、切、配、瀝功能，讓備餐流程更流暢省力。它不再是簡(jiǎn)單的清洗工具，而是廚房動(dòng)線中解放雙手的關(guān)鍵一環(huán)。
方太 智慧原鮮冰箱:從“食材存儲(chǔ)工具”到“智慧廚房的關(guān)鍵體驗(yàn)支點(diǎn)”
通過(guò)獨(dú)創(chuàng)科技實(shí)現(xiàn)保鮮技術(shù)與效果的雙重突破，遠(yuǎn)洋級(jí)氮?dú)獗ｕr、原鮮解凍、新風(fēng)科技三大原鮮科技協(xié)同發(fā)力，對(duì)果蔬、肉類、存儲(chǔ)環(huán)境進(jìn)行全方位的新鮮守護(hù)，保留營(yíng)養(yǎng)、口感、風(fēng)味，實(shí)現(xiàn)新鮮如初，作為烹飪起點(diǎn)為烹飪品質(zhì)和家庭營(yíng)養(yǎng)的守護(hù)提供堅(jiān)實(shí)保障；國(guó)際大師毫米級(jí)全嵌設(shè)計(jì)，做到外觀出眾，內(nèi)里考究，把冰箱變成可以提升廚房空間美感的顏值擔(dān)當(dāng)。通過(guò)AI四診技術(shù)、配合「方太知味大模型」，讓冰箱可以作為智慧中樞打通廚房烹飪“感知-決策-執(zhí)行”的全鏈路，將健康管理從抽象數(shù)據(jù)落地為餐桌上的每一餐，支撐智慧廚房從“烹飪勞作”向“健康生活”的價(jià)值躍遷。
新物種矩陣：讓生活每一個(gè)細(xì)節(jié)都更美好
在煮飯與飲水用水環(huán)節(jié)，智能快煲以精準(zhǔn)控溫與全自動(dòng)流程，免去淘米加水，煮出本真香甜。全屋集成凈軟機(jī)一臺(tái)抵多臺(tái)，軟水潤(rùn)澤全屋，讓肌膚、發(fā)絲、衣物都柔軟；嵌入式凈飲機(jī)實(shí)現(xiàn)礦物好水與放心好冰二合一；凈飲咖啡機(jī)讓每一杯都是天然礦物水鮮萃的好咖啡。在清潔收納環(huán)節(jié)，智慧水槽能夠凈洗食材、去農(nóng)殘降嘌呤，解放雙手；智慧碗柜X20終結(jié)“收納存儲(chǔ)”與“健康消毒”二選一難題，光熱混動(dòng)2.0技術(shù)實(shí)現(xiàn)5分鐘極速消毒，全嵌隱奢設(shè)計(jì)與櫥柜視覺(jué)零界融合。這些新物種共同踐行“高效便捷”與“綠色低碳”的價(jià)值主張，讓廚房的每一個(gè)角落都煥發(fā)智慧光芒。
這些單品的極致打磨，構(gòu)成了智慧廚房最堅(jiān)實(shí)的硬件基礎(chǔ)。而當(dāng)它們匯聚成“方太玥影系列2.0”智慧套系，便實(shí)現(xiàn)了從食材管理到烹飪執(zhí)行的完整協(xié)同：用戶從智慧原鮮冰箱取出食材，系統(tǒng)自動(dòng)推薦菜譜、聯(lián)動(dòng)蒸烤箱預(yù)熱、調(diào)整煙機(jī)風(fēng)量。這種多品聯(lián)動(dòng)的協(xié)同體驗(yàn)，正是“六位一體”的具象呈現(xiàn)。
技術(shù)底座：構(gòu)建“眼-腦-手”深度協(xié)同的具身智能
“人莫不飲食，方太獨(dú)知味”。方太知味大模型，深植于東方飲食智慧，它基于干億級(jí)廚房垂域數(shù)據(jù)與干萬(wàn)級(jí)食材、食譜、烹飪等知識(shí)圖譜，將“仁愛(ài)順時(shí)平衡”的東方文化轉(zhuǎn)化為精準(zhǔn)的健康洞察。從體質(zhì)分析到膳食規(guī)劃，從食材管理到健康烹飪，從設(shè)備協(xié)同到環(huán)境感知，知味如同一位懂營(yíng)養(yǎng)、懂烹飪更懂得你的私人管家，主動(dòng)提供更合適的方案支持，讓復(fù)雜的烹飪變得簡(jiǎn)單可靠，滋養(yǎng)每家每戶的至味生活。
而在AWE現(xiàn)場(chǎng)首次公開(kāi)展示的方太全球首個(gè)機(jī)器人廚房，則將這一智能能力真正帶入真實(shí)的烹飪場(chǎng)景。它搭載業(yè)界首套“成長(zhǎng)型”廚房具身智能系統(tǒng)，由異構(gòu)機(jī)器人矩陣構(gòu)成：高精度機(jī)械臂負(fù)責(zé)杯具定位、接水乃至精細(xì)的洗碗機(jī)餐具擺放；人形機(jī)器人則完成倒油、翻炒、盛菜等復(fù)雜烹飪操作。從烹飪到清潔，全鏈路實(shí)現(xiàn)無(wú)人化作業(yè)。為人機(jī)共創(chuàng)的廚居生活開(kāi)啟無(wú)限可能，更為連接更廣闊的外部世界奠定了能力基礎(chǔ)。
生態(tài)拓展：以開(kāi)放協(xié)同構(gòu)建完整服務(wù)體系
在生態(tài)服務(wù)維度，方太以開(kāi)放姿態(tài)攜手30余家生態(tài)伙伴，在多個(gè)領(lǐng)域深度協(xié)同，共同構(gòu)建覆蓋“人-廚-家-社區(qū)”的完整服務(wù)體系。
在健康管理領(lǐng)域，方太與魚躍醫(yī)療共同打造“健康檢測(cè)—飲食干預(yù)”慢病全周期管理體系；與智能穿戴設(shè)備打通“運(yùn)動(dòng)消耗—膳食攝入”數(shù)據(jù)鏈路；與云診科技打造方太原鮮冰箱，讓廚房從“存儲(chǔ)空間”升級(jí)為新一代家庭健康管理中心。
在空間協(xié)同領(lǐng)域，方太與頭部地產(chǎn)伙伴深度協(xié)同，將智慧廚房前置化植入高端住宅，讓智慧廚居成為“高端生活美學(xué)”的確定性體驗(yàn)。在人機(jī)交互領(lǐng)域，與Rokid合作探索“無(wú)界交互”，讓交互回歸人的直覺(jué)。方太還在“人車家”生態(tài)中積極布局，讓生活體驗(yàn)無(wú)縫銜接。
這些生態(tài)協(xié)同，使方太智慧廚房的價(jià)值邊界從設(shè)備本身拓展至健康管理、居住服務(wù)、人機(jī)交互等更廣闊的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，讓廚房真正成為連接家庭與外部世界的智慧中樞。
未來(lái)圖景：以智慧引領(lǐng)可持續(xù)幸福廚居生活新范式
這正是方太作為“全球智慧廚房專家與領(lǐng)導(dǎo)者”的完整詮釋——從單品的硬核創(chuàng)新，到套系的協(xié)同體驗(yàn)，再到30余家生態(tài)伙伴共同構(gòu)建的開(kāi)放服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，三十年的深刻洞察與技術(shù)積淀，正匯聚成更系統(tǒng)、更前瞻的智慧廚房解決方案。
來(lái)到AWE現(xiàn)場(chǎng)，觀眾將真切感受到：在單品層面，方太以深厚的產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)積淀定義品類標(biāo)桿，讓集成烹飪中心、智能快煲、智慧碗柜、智慧水槽、凈咖、凈冰、全屋凈軟等每一個(gè)“新物種”都成為解決真實(shí)痛點(diǎn)的答案；在AI層面，以全球首個(gè)機(jī)器人廚房探索人機(jī)共創(chuàng)的無(wú)限可能；在健康管理層面，以完整生態(tài)的協(xié)同賦能構(gòu)建家庭健康中樞。從單品到套系，從內(nèi)部協(xié)同到外部生態(tài)，方太正在用完整的智慧廚房敘事，重新定義廚房在現(xiàn)代家庭中的價(jià)值與角色。
這一完整敘事的背后，是方太對(duì)智慧廚房發(fā)展路徑的深刻思考。此前方太發(fā)布的《全球智慧廚房創(chuàng)新發(fā)展白皮書》與L1-L5能力等級(jí)劃分，首次為“智慧”建立了可衡量、可驗(yàn)證的評(píng)估體系，明確了從基礎(chǔ)工具到全域生態(tài)的五個(gè)發(fā)展等級(jí)，為消費(fèi)者提供選擇依據(jù)，為行業(yè)樹(shù)立發(fā)展路標(biāo)。從藍(lán)圖到落地，方太正將這份對(duì)未來(lái)的構(gòu)想一步步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
在科技快速迭代的今天，方太始終堅(jiān)持：真正的智慧科技，應(yīng)該以人為本，隱于無(wú)形，融于生活。2026年正值方太成立三十周年，邀您親臨AWE現(xiàn)場(chǎng)，共同見(jiàn)證智慧廚房的美好未來(lái)圖景。
