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動銷“三管齊下”,加速去庫存丨春節(jié)白酒行業(yè)觀察

《投資者網(wǎng)》張偉?

2026年春節(jié)假期長達九天,號稱“史上最長春節(jié)”。2026年的春節(jié)在2月17日,又被稱為“近二十年第二晚春節(jié)”(僅晚于2015年的2月19日)。超長假期,疊加消費復蘇的預期升溫,讓2026年春節(jié)檔的白酒營銷“慢熱而又濃郁”。?

春節(jié),作為白酒消費的黃金旺季,歷來是行業(yè)競爭的主戰(zhàn)場,也是檢驗酒企實力、行業(yè)景氣度的核心窗口。頭部品牌聯(lián)手亮相央視春晚,搶占國民級流量入口;上市公司密集出臺促銷、控價、渠道賦能舉措,“三管齊下”沖刺春節(jié)業(yè)績;A股白酒板塊在旺季預期與基本面壓力下上下震蕩,資金博弈加劇。?

但在熱鬧的背后,白酒行業(yè)“寒意”未完全散去。2026年春節(jié)白酒銷售旺季較往年明顯推遲,旺季周期大幅縮短,僅集中于春節(jié)前半個月,較往年一個月左右的窗口期收窄;市場也呈現(xiàn)"名酒遇冷、平價走俏、低度酒升溫"的分化格局。?

與此同時,白酒行業(yè)整體還在進行去庫存的“持久戰(zhàn)”,次高端及區(qū)域酒企庫存壓力居高不下,價格體系承壓、渠道利潤收窄等問題持續(xù)凸顯。中信證券認為,白酒行業(yè)處于周期底部的筑底確認期,去庫存仍是2026年核心主線。?

多家白酒品牌贊助央視春晚?

作為全球華人關注度最高的文化盛事,央視春晚歷來是白酒品牌的“必爭之地”。對于白酒行業(yè)而言,央視春晚不僅是頂級流量入口,更是品牌實力、文化底蘊的展示舞臺,尤其是在新春消費旺季,一句春晚口播、一次互動合作,都能直接帶動品牌曝光與終端動銷。?

截至2月9日,今年央視春晚官宣了四家白酒贊助商。?

五糧液將是第四年成為春晚“和美好禮”獨家互動合作伙伴,今年還會成為宜賓分會場核心品牌。洋河夢之藍將是第七年成為春晚報時獨家合作伙伴,繼續(xù)在八點和零點亮相。古井貢酒則是第十一年獨家特約合作伙伴,植入春晚節(jié)目環(huán)節(jié),郎酒紅花郎會在今年成為春晚“騏驥馳騁神采飛揚”的合作品牌。?

除了上述四家,2026年馬年春晚期間,其他白酒品牌也紛紛發(fā)力,通過多元方式參與這場流量盛宴。茅臺雖未直接贊助春晚主會場,但通過贊助春晚分會場、推出馬年生肖酒、聯(lián)動央視新聞新春主題宣傳等方式持續(xù)強化品牌曝光;瀘州老窖聚焦春晚衍生內容,贊助春晚倒計時、元宵晚會等實現(xiàn)品牌曝光全覆蓋。?

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,回顧近三年春晚,白酒贊助基本呈現(xiàn)“4家核心+1家節(jié)目口播植入+1家開場前廣告常駐+其他白酒輪換登場”的形式。?

華西證券認為,白酒行業(yè)進入品牌集中化加速階段,央視春晚作為國民級IP,能夠幫助頭部酒企進一步強化品牌認知,拉大與中小品牌的差距,頭部酒企通過文化綁定實現(xiàn)品牌價值提升,長期來看,將進一步鞏固其在高端白酒市場的份額,助力業(yè)績持續(xù)穩(wěn)健增長。?

春節(jié)旺季動銷“三管齊下”?

春節(jié)旺季是白酒行業(yè)全年業(yè)績的“壓艙石”,對白酒上市公司而言,春節(jié)動銷的表現(xiàn)也將直接決定全年業(yè)績基調。?

2026年春節(jié),受行業(yè)去庫存壓力、消費趨于理性等因素影響,白酒上市公司紛紛提前布局,出臺一系列針對性舉措,涵蓋促銷活動、價格管控、渠道賦能,“三管齊下”全力沖刺春節(jié)業(yè)績,不同梯隊酒企動作也呈現(xiàn)出明顯的差異化特征。?

高端酒企聚焦控價穩(wěn)市,強化渠道管控。以茅臺、五糧液、瀘州老窖為代表的高端白酒上市公司在2026年春節(jié)期間的核心動作是“控價、穩(wěn)渠道、保動銷”,避免價格體系混亂,維護品牌價值。?

茅臺在春節(jié)前進一步強化價格管控,加大直營渠道投放力度,緩解市場供需矛盾,遏制加價現(xiàn)象。五糧液在春節(jié)前召開經(jīng)銷商大會,明確提出“控庫存、穩(wěn)價格、促動銷”的目標,聚焦渠道賦能與庫存管控。瀘州老窖推出“元旦春節(jié)限時三重禮”活動吸引消費者購買,同時強化渠道管控,維護價格體系穩(wěn)定。?

從業(yè)績表現(xiàn)來看,高端酒企春節(jié)期間的動銷呈現(xiàn)穩(wěn)健增長態(tài)勢。?

根據(jù)各公司的春節(jié)銷售簡報,茅臺2026年春節(jié)期間(1月1日-2月9日)實現(xiàn)銷售額同比增長18.3%,五糧液春節(jié)期間銷售額同比增長12.7%,瀘州老窖國窖1573系列銷售額同比增長11.5%。高端酒企憑借強大的品牌力,實現(xiàn)逆勢增長。?

次高端及區(qū)域酒企加大促銷力度,全力去庫存。與高端酒企的“穩(wěn)價”策略不同,次高端及區(qū)域白酒上市公司在2026年春節(jié)期間的核心目標是“去庫存、促動銷”,紛紛加大促銷力度,推出多樣化的促銷活動,降低渠道庫存壓力。?

汾酒推出“醉美中國年,讓熱鬧更有料”活動;洋河開展“骉福,馬力全開”活動;青花郎舉辦“開蓋掃碼迎新春”活動。此外,今世緣、古井貢酒、水井坊等針對宴席市場、團購市場推出專項政策,全力刺激終端需求。?

去庫存仍是2026年核心主線?

盡管2026年春節(jié)白酒旺季動銷較上年有所回暖,頭部酒企實現(xiàn)穩(wěn)健增長,但這并未改變白酒行業(yè)仍處于調整期的現(xiàn)實,去庫存依然是貫穿行業(yè)全年的核心主線,尤其是次高端及區(qū)域白酒,庫存壓力巨大,價格體系承壓、渠道利潤收窄、需求復蘇乏力等問題持續(xù)凸顯,行業(yè)調整仍在持續(xù),隱憂尚未完全消除。?

根據(jù)雪球調研數(shù)據(jù),截至2025年三季度末,A股20家白酒上市公司的存貨總額超過1700億元,處于歷史高位,盡管經(jīng)過近兩年的持續(xù)去庫存,行業(yè)庫存水平較2023年峰值下降40%,仍高于合理區(qū)間。?

從渠道庫存天數(shù)來看,不同梯隊酒企的庫存分化明顯:高端酒庫存處于健康水平,僅3-4個月;次高端酒庫存仍偏高,達5-7個月;區(qū)域酒/地產(chǎn)酒庫存壓力最大,部分企業(yè)庫存天數(shù)達8-10個月,去庫存任務艱巨。?

整體來看,目前行業(yè)平均存貨周轉天數(shù)高達900天,意味著當前的庫存總量,按照2024年的銷售速度,需要近2.5年才能消化完畢。部分腰部酒企的庫存消化周期甚至長達6至10年。?

值得關注的是,部分區(qū)域酒企為了加快去庫存,采取“低價甩貨”“串貨”等方式,導致區(qū)域市場價格體系混亂,進一步加劇了行業(yè)競爭,也影響了其他企業(yè)的庫存消化進度。?

有分析認為,今年春節(jié)白酒旺季啟動較晚,直到2月才開始有明顯的動銷跡象,比往年來遲近1個月,且企業(yè)團購、家庭消費者等購買行為更加理性。預計2月10日到除夕前生意仍有一波小高峰,整體來看,要超過去年春節(jié)同期有難度。這也意味著2026年春節(jié)旺季的庫存消化效果有限,行業(yè)去庫存仍任重道遠。?

對于白酒行業(yè)的去庫存壓力與調整態(tài)勢,券商普遍持謹慎態(tài)度。?

華西證券認為,2026年春節(jié)旺季雖然帶動行業(yè)動銷回暖,但并未改變行業(yè)去庫存的核心主線,次高端及區(qū)域白酒的庫存壓力依然巨大,價格體系承壓、渠道利潤收窄等問題持續(xù)凸顯,行業(yè)調整尚未結束。?

中信證券預計,2026年上半年行業(yè)仍處于去庫存階段,下半年有望逐步好轉,徹底出清需等待2026年中秋國慶的雙節(jié)動銷驗證。投資者需警惕次高端及區(qū)域白酒業(yè)績不及預期、價格體系進一步惡化的風險,重點關注頭部白酒股的穩(wěn)健性。?

A股白酒板塊迎來估值修復?

春節(jié)旺季的消費表現(xiàn),直接影響A股白酒板塊的市場情緒與股價走勢。2026年春節(jié)前,A股白酒板塊在“旺季預期+估值修復”的雙重支撐下,呈現(xiàn)“震蕩上行、分化明顯”的格局,頭部白酒股表現(xiàn)強勢,次高端及區(qū)域白酒股表現(xiàn)相對疲軟,資金進一步向頭部集中,凸顯出市場對白酒行業(yè)的謹慎樂觀態(tài)度。?

Wind數(shù)據(jù)顯示,2026年1月初至2月6日,A股白酒板塊迎來一波估值修復行情,中證白酒指(399997.SZ)從1月2日的8757.94點震蕩上行至2月6日的8980.58點,期間最高觸及9316.03點,累計上漲2.54%,成交額逐步放大。?

從個股表現(xiàn)來看,頭部白酒股表現(xiàn)強勢,茅臺股價期間累計上漲4.7%,五糧液累計上漲3.8%,瀘州老窖累計上漲5.2%,均跑贏板塊平均水平;而次高端及區(qū)域白酒股表現(xiàn)分化,汾酒累計上漲2.1%,水井坊累計下跌1.3%,今世緣累計下跌0.8%,古井貢酒累計上漲1.5%。?

這一波行情的核心驅動力,是市場對春節(jié)旺季動銷的樂觀預期。?

隨著白酒上市公司紛紛出臺春節(jié)促銷舉措,疊加消費復蘇政策的持續(xù)發(fā)力,市場普遍預期2026年春節(jié)白酒動銷將實現(xiàn)穩(wěn)健增長,尤其是高端白酒,憑借品牌優(yōu)勢,有望實現(xiàn)業(yè)績超預期。?

對于春節(jié)后白酒板塊的走勢,券商普遍認為,板塊將延續(xù)“分化上行”的格局,頭部白酒股憑借品牌優(yōu)勢、業(yè)績穩(wěn)健性,仍具備估值修復空間,而次高端及區(qū)域白酒股則面臨去庫存、業(yè)績承壓等問題,表現(xiàn)將相對疲軟。?

中金公司指出,2026年春節(jié)白酒旺季動銷呈現(xiàn)“高端穩(wěn)、中端弱”格局,頭部白酒股業(yè)績確定性較強,估值仍有修復空間,建議重點配置茅臺、五糧液等龍頭企業(yè);次高端及區(qū)域白酒股,需關注庫存消化進度與價格體系穩(wěn)定性,謹慎布局。?

中信建投證券則認為,白酒產(chǎn)業(yè)的“五底階段”(政策底、庫存底、動銷底、批價底、產(chǎn)銷底)與資本市場“三低一高”(預期低、估值低、公募持倉低、高分紅)共振,本輪白酒調整期拐點將至,但行業(yè)分化將進一步加劇,資金將持續(xù)向頭部集中,中小酒企面臨洗牌壓力,A股白酒板塊的分化格局將長期延續(xù)。?

AI賦能重構白酒行業(yè)新生態(tài)?

目前,AI已經(jīng)融入社會方方面面。作為重點消費行業(yè),AI也滲透到了白酒釀造、品控、營銷、管理等環(huán)節(jié),為處于調整期的白酒行業(yè)注入發(fā)展新動能。?

在白酒生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié),AI正打破“經(jīng)驗依賴”的壁壘,將傳統(tǒng)工藝轉化為可量化、可優(yōu)化的科學標準。瀘州老窖部署的白酒AI釀造系統(tǒng),通過LSTM神經(jīng)網(wǎng)絡預測窖內微生物活性,動態(tài)調整入窖溫度與糧醅比,將發(fā)酵時間波動從傳統(tǒng)的±5天縮減至±2天,優(yōu)質基酒比例提升3.2%,年增收超2000萬元。?

在品控與勾調環(huán)節(jié),AI正成為酒企的“首席風味官”。傳統(tǒng)勾調高度依賴調酒師個人經(jīng)驗,批次品質穩(wěn)定性難以保障。五糧液聯(lián)合科研機構,利用AI構建風味物質關聯(lián)數(shù)據(jù)庫,將抽象的口感描述轉化為標準化風味圖譜,為品控與國際傳播奠定基礎。?

在營銷與運營端,AI正幫助酒企精準觸達消費群體,緩解庫存壓力。天佑德酒在財報中提及,其上線的AI數(shù)字虛擬人“李靈兒”,接入專屬知識庫,承擔智能客服、直播推廣等職能,同時通過供應鏈BI大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化產(chǎn)銷存協(xié)同,提升運營效率。?

值得注意的是,AI賦能并非頭部酒企的“專屬游戲”,區(qū)域酒企也正通過輕量化布局搶占細分機遇。古井貢酒部署的能耗數(shù)字孿生系統(tǒng),通過AI預測蒸餾需求,動態(tài)調節(jié)鍋爐壓力,結合電價峰谷優(yōu)化蒸糧排程,年節(jié)省能源成本超500萬元,這一成果已在其年度財報中有所體現(xiàn)。?

不過,AI賦能白酒行業(yè)目前還處于探索階段,面臨數(shù)據(jù)壁壘、模型可解釋性不足等問題。?

統(tǒng)計顯示,多數(shù)白酒企業(yè)的AI應用集中在生產(chǎn)環(huán)節(jié),對營銷、管理的滲透度還有待進一步挖掘。而中小酒企受資金、技術限制,難以開展規(guī)模化AI布局,行業(yè)數(shù)字化轉型呈現(xiàn)“頭部領跑、中小跟隨”的分化格局。?

白酒行業(yè)觀察者歐陽千里認為,白酒行業(yè)的AI轉型,并非要取代古法工藝,而是用科技賦能傳統(tǒng),實現(xiàn)“古法傳承+科學創(chuàng)新”的雙向融合。隨著頭部酒企持續(xù)加大研發(fā)投入,推動AI技術與釀造工藝深度融合,疊加行業(yè)集中度提升,AI有望成為酒企核心競爭力的重要組成部分,重構行業(yè)新生態(tài)。(思維財經(jīng)出品)

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標簽: 白酒
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