近日，由碧水源舉辦的以“聚焦行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新同創(chuàng)健康飲水未來”為核心主題的2026健康飲水主題峰會(huì)隆重召開。作為健康家電與消費(fèi)電子領(lǐng)域權(quán)威數(shù)據(jù)研究機(jī)構(gòu)，奧維云網(wǎng)（AVC）環(huán)境健康與清潔電器事業(yè)部總經(jīng)理田亞麗，受邀出席峰會(huì)并發(fā)表主題演講，深度解讀大數(shù)據(jù)視角下中國健康飲水市場的規(guī)模增長、產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢與渠道變革方向，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供核心洞察與實(shí)踐參考。
2025年家電產(chǎn)業(yè)7大核心特征
奧維云網(wǎng)（AVC）分析指出，當(dāng)前家電行業(yè)正處于關(guān)鍵發(fā)展變革期，各核心邏輯呈現(xiàn)鮮明演化特征：
從產(chǎn)業(yè)周期來看，行業(yè)已邁入用戶競爭新階段，企業(yè)核心競爭力聚焦于經(jīng)營用戶的綜合能力。
品類發(fā)展層面，干衣機(jī)、洗碗機(jī)、嵌入式微蒸烤、凈水器、凈化器、清潔電器、咖啡機(jī)這7類品需家電表現(xiàn)亮眼，規(guī)模占比持續(xù)攀升，2015-2024年從5.2%穩(wěn)步提升至12.6%，呈現(xiàn)后驅(qū)加速、雙驅(qū)并行的發(fā)展態(tài)勢。
用戶邏輯上，消費(fèi)需求呈現(xiàn)清晰的分層特征：65歲以上低負(fù)債人群以養(yǎng)老、備老需求為核心，偏好適老、健康屬性突出且智能便捷、操作簡單的產(chǎn)品，注重產(chǎn)品的科技實(shí)用價(jià)值；25-44歲高負(fù)債人群則更傾向于理性消費(fèi)與個(gè)性表達(dá)，追求產(chǎn)品帶來的情緒價(jià)值滿足。
消費(fèi)邏輯呈現(xiàn)“二次升級+二次分級”的動(dòng)態(tài)演進(jìn)軌跡：2019年前，受益于經(jīng)濟(jì)高速增長，消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)強(qiáng)“啞鈴型”升級態(tài)勢；2020-2023年疫情期間，消費(fèi)分級加劇，形成強(qiáng)“倒三角”格局；2024年在國補(bǔ)政策拉動(dòng)下，進(jìn)入弱“啞鈴型”升級階段；國補(bǔ)退坡后，隨著經(jīng)濟(jì)進(jìn)入穩(wěn)態(tài)增長期，消費(fèi)結(jié)構(gòu)將轉(zhuǎn)向弱“倒三角”分級。
渠道邏輯方面，渠道格局加速融合重構(gòu)，流量渠道、形象渠道、規(guī)模渠道、利潤渠道四位一體的布局成為行業(yè)共識，渠道競爭焦點(diǎn)從單純的流量爭奪轉(zhuǎn)向多元價(jià)值的協(xié)同構(gòu)建。
渠道格局深度變革，門店需提升精細(xì)化運(yùn)營能力
在健康飲水市場的渠道演變賽道上，奧維云網(wǎng)明確了其核心變革趨勢——傳統(tǒng)渠道迭代優(yōu)化，新興渠道全面爆發(fā)。線下端正擺脫傳統(tǒng)銷售模式，轉(zhuǎn)向“體驗(yàn)+場景”雙驅(qū)動(dòng)的新路徑：品牌以凈水體驗(yàn)店、社區(qū)服務(wù)站為抓手，通過精細(xì)化運(yùn)營策略拉近與消費(fèi)者的距離，讓產(chǎn)品功能看得見、摸得著，實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)感與信任感的雙重提升。對于未來競爭格局，奧維云網(wǎng)給出關(guān)鍵判斷：線下門店的獲客能力，將成為渠道角力的核心焦點(diǎn)。
廠家邏輯上，行業(yè)已進(jìn)入“大魚時(shí)代”，優(yōu)勝劣汰機(jī)制愈發(fā)明顯：國補(bǔ)前呈現(xiàn)“大魚吃小魚”的競爭格局，企業(yè)比拼的是規(guī)模噸位與運(yùn)營效率；國補(bǔ)期間轉(zhuǎn)為“快魚吃慢魚”，核心競爭力在于對政策規(guī)則的適配能力；國補(bǔ)后將進(jìn)入“優(yōu)魚吃劣魚”的新階段，用戶心智的搶占成為企業(yè)競爭的關(guān)鍵。
對于2026年市場走勢，奧維云網(wǎng)（AVC）給出“降低預(yù)期、轉(zhuǎn)型升級”的預(yù)判：國補(bǔ)政策在2024-2025年期間拉動(dòng)新增需求約1500億元，但受2025年高基數(shù)效應(yīng)、消費(fèi)者消費(fèi)熱情回落等因素影響，行業(yè)將開啟新一輪內(nèi)卷，轉(zhuǎn)型升級成為企業(yè)破局的核心方向。
水家電規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)容，品質(zhì)升級驅(qū)動(dòng)行業(yè)高質(zhì)發(fā)展
奧維云網(wǎng)（AVC）在演講中披露，中國家電市場正進(jìn)入“國補(bǔ)常態(tài)化”階段，受益于健康消費(fèi)升級，預(yù)計(jì)2026年中國末端水家電市場規(guī)模將達(dá)到333億元，同比僅有-2.0%小幅度下滑。
產(chǎn)品技術(shù)迭代升級，健康、制冰、大水小型化成主流
基于大數(shù)據(jù)分析，奧維云網(wǎng)指出，健康飲水產(chǎn)品已從“安全凈化”向“健康賦能+細(xì)分場景解決方案”全面升級。產(chǎn)品創(chuàng)新呈現(xiàn)五大核心趨勢：一是飲水健康化，礦物質(zhì)凈水器、飲水機(jī)等功能性產(chǎn)品快速崛起，2025年上1-11月含礦物質(zhì)的凈飲機(jī)占比已達(dá)55.7%，實(shí)現(xiàn)飲水口感與營養(yǎng)的雙重提升，技術(shù)方面，主要以納濾等核心技術(shù)，選擇性過濾有害物質(zhì)，保留礦物元素和通過RO過濾后添加天然礦石成分為主；二是場景適配多元化，針對家庭飲水場景推出覆蓋泡茶、沖奶、制冰等多場景的凈熱一體機(jī)，順應(yīng)冰塊需求的快速增長，市場滲透率持續(xù)攀升；三是功能復(fù)合化，“凈水+附加功能”的組合創(chuàng)新正在開辟新的增長曲線，自制飲品場景正在成為行業(yè)增長的核心方向；四是大水小型化，針對90-120平米主流戶型推出的“小體積、大流量”全屋凈水設(shè)備，解決軟水機(jī)、中央凈體積大、安裝難的核心痛點(diǎn)；五是單品套系化，長期來看，凈水行業(yè)正逐步由單品向系統(tǒng)集成轉(zhuǎn)型，全屋凈水生態(tài)正在重構(gòu)。
凝聚行業(yè)共識，共筑健康飲水生態(tài)
此次峰會(huì)上，奧維云網(wǎng)通過大數(shù)據(jù)賦能行業(yè)洞察，為健康飲水領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新與生態(tài)共創(chuàng)注入新動(dòng)能。未來，奧維云網(wǎng)將持續(xù)發(fā)揮數(shù)據(jù)與研究優(yōu)勢，助力企業(yè)精準(zhǔn)把握市場趨勢，推動(dòng)健康飲水行業(yè)向更規(guī)范、更智能、更普惠的方向邁進(jìn)，讓高品質(zhì)健康飲水惠及千家萬戶。
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